设置

关灯

第522章 陈师傅探店(求月票) (6 / 8)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        当然如果是BJ烤鸭的话,他倒是能展开来说一说。

        本着不太了解就少说话的原则,陈年先夹起鸭子来尝了一口,但就是这一口让陈年不禁皱起了眉头。

        “陈哥怎么了?”

        “这个鸭子好像味道有点不太对啊,我怎么感觉这鸭子吃起来这么像半成品呢,和其他几道菜比起来,这个樟茶鸭吃着肉质有点发干,韧性比较足,而且味道也比较透,也有烟熏味儿,但汁水并没有那么足,一进嘴就能吃得出来这鸭子绝对不是刚做出来的。

        而是那种提前很久就腌制好的半成品,所以这个烟熏味吃起来就不是那么新,感觉很旧。”

        既然是做视频,那陈年自然是有什么说什么。

        “不过这样倒是也正常吧,毕竟不是专门做这个的店,如果所有的工序都让这家店自己来做,那就太费时了,所以就半成品来说,这只樟茶鸭的味道还是很不错的。”

        萧景也将这视频如实的拍了下来,而且想了想还是打算回头把这一段视频也保留下来。

        “不过陈老板,你要不也在店里再出几道新菜?”萧景提议道,“就比如樟茶鸭,还有毛血旺什么的。”

        等陈年听到这话之后摇了摇头:“这话你在别的地方问我可以,但现在问就有点不大合适了,我转头说了人家这边的樟茶鸭是半成品,回头我自己再出毛血旺和樟茶鸭那也太不地道了,樟茶鸭就不说了,就单单毛血旺来说,就算是我自己研究,其实也不见得比这家店能做得更好,毕竟人家可是以这个为特色的。”

        陈年连忙撇清自己的关系,他可不想到时候因为一些话引来不必要的误会。

        内容未完,下一页继续阅读