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紧随他其后的是另一个在备菜时就直接被判定为不合格的帮厨。
能够看得出来他的水平是要比上一位稍高一些,而且处理的复杂程度也稍微高一点。
但也就只是高那么一点了。
他在将鱼处理完之后取下一块儿最好的部位来,然后在盘底放上一层菜叶,紧接着将生鱼块放在上面,又自己调了一碗料汁倒在鱼肉上,最后放进锅里去蒸。
鱼肉是比较容易熟的,就在第一个完成者下场之后,他的菜也端了出来。
而且在出来之后还特别贴心的用餐刀将鱼肉分成几个小块,以便品尝。
这次那些红领厨师也没让霍先生先动手,他们就主动开始尝起了菜,主要是这个菜看起来正常多了,而且也是正经上锅蒸熟的,除了最开始在处理的时候好像有点问题之外,其他的看起来都不错。
可是当他们将这一块鱼肉送入口中之后才发现自己真的是想错了。
首先这里面酱油倒多了,而且在酱油多了的情况下,盐也放多了,于是这块鱼肉的咸度可想而知。
其次就是鱼肉的口感也不行,上锅蒸的时间过了头,导致鱼肉没有了该有的鲜嫩和弹性,反而变得特别老。
“简直就是失败中的失败!”
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