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一种是葱油拌面,一种是重庆小面,还有小笼包和馄饨。
馄饨皮倒是不用自己做,直接去外面买回来就行,而小笼包和馄饨这两种何海那边倒也不用自己去包,等一下冯红红和温红霞来了之后,他们两个自会把这些包起来。
不过最近小花来的也挺早,过来之后也会帮着他们做一些早餐上的东西。
早餐并没有那么忙碌,等到老妈和温阿姨那边包好馄饨和小笼包之后,就可以到外面去跑堂了,点菜、上菜、收银、收拾桌子……
抽空还可以把提前就准备好的药材和梅子熬成酸梅汤。
就这样一直忙到早餐结束之后,徒弟们开始各自收拾各自的区域,之后休息一会儿,就要准备中午要用的食材。
老妈负责把外面的碗筷收拾到厨房里后就去专心熬制酸梅汤和帮陈年处理鸭子。
温阿姨则是操作着洗碗机将用过的碗盘清洗干净,然后又把没办法放进洗碗机里的餐具用手洗两遍。
小花需要开始准备卤肉的食材,而陈年一般在这个时候都是会休息一会儿,然后开始处理烤鸭,等烤鸭吊进烤炉之后,再去帮着一起备菜。
但今天陈年一直都在想着红豆那边,等到弄好烤鸭之后,看了看手机,看到红豆给自己发了微信。
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